Pizza indienne

Une pizza riche en saveurs !

Quand l’art culinaire indien se mêle au savoir-faire italien, on obtient souvent une recette riche en saveurs. Préparée avec des ingrédients choisis avec soin, la pizza indienne est tout simplement un vrai régal.

Étapes de la réalisation :

1. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le coulis de tomate, le curry, le sel et le poivre (selon votre convenance).
2. Étalez votre pâte à pizza et piquez-la.
3. Dispersez ensuite la préparation précédente sur la pâte à pizza déjà placée sur une plaque allant au four.
4. Préchauffez votre four à 180 °C.
5. Tranchez le poulet, et coupez les oignons, et les poivrons rouges en dés. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et du lait de coco et mélangez.
6. Mettez-les ensuite dans une poêle placée sur feu doux, et laissez mijoter quelques minutes.
7. Puis, dispersez la préparation sur la pâte à pizza.
8. Tranchez également les noix de cajou, la coriandre et la boule de mozzarella selon la forme que vous souhaitez, et parsemez-en la pizza.
9. Enfournez pendant 20 minutes à 210 °C.

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