Pizza calzone

Une pizza 2 en 1

La pizza calzone est une des pizzas les plus faciles à réaliser. Elle peut être préparée, mêmes par les plus maladroits en cuisine. Le résultat sera toujours bluffant. Elle est authentique par sa forme et aussi son goût. En plus d’être savoureuse, elle peut être cuisinée de différentes manières et avec des ingrédients originaux.

Les étapes de la préparation :

1. Découpez le jambon en morceaux.
2. Mettez-les dans une poêle huilée.
3. Portez sur un feu vif.
4. Faites revenir le jambon.
5. Réservez.
6. Tranchez la mozzarella.
7. Mélangez les tranches de mozzarella et le jambon.
8. Salez et poivrez.
9. Divisez la pâte à pizza en deux.
10. Étalez l’une d’entre-elles à l’aide d’un rouleau à pâtisserie avec une épaisseur de 5mm.
11. Faites en sortes que vous obteniez une pâte arrondie.
12. Sur l’une des pâtes, répartissez quelques cuillerées de sauce tomate à pizza.
13. Disposez la moitié du mélange de jambon et de mozzarella sur un côté de la pâte.
14. Refermez avec l’autre côté pour former une demi-lune.
15. Scellez la pâte sur les bords à l’aide d’une fourchette.
16. Effectuez les mêmes étapes sur l’autre moitié de la pâte.
17. Battez l’œuf.
18. Badigeonnez le dessus de chaque calzone avec.
19. Coupez les herbes aromatiques en morceaux.
20. Éparpillez-les sur le dessus de chaque pizza calzone.
21. Faites cuire au four à 220°C pendant 15 minutes.
22. Une fois cuites, mettez-les sur une assiette et décorez avec des tranches de tomates crues et des olives.

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