Pizza aux olives vertes
Une garniture délicieuse et parfumée !
Une pâte, un coulis de tomate, une garniture et hop, vous avez une pizza en un tour de main. Pour la jouer 100% Italie, ajoutez les olives vertes. Ce petit fruit oléagineux est presque un incontournable de la cuisine italienne. Amateurs de pizza, enfilez votre tablier et concoctez vous-même cette pizza à la garniture délicieuse et parfumée.
Les étapes de la réalisation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte sur une plaque allant au four.
- Dénoyautez les olives vertes, puis découpez-les en rondelles.
- Émincez l’ail et coupez en morceaux les feuilles de menthe.
- Nappez la pâte de sauce tomate, salez puis ajoutez les olives vertes en rondelles.
- Parsemez ensuite avec l’ail émincé, les feuilles de menthe coupées en morceaux et les graines de fenouil.
- Recouvrir le tout de fromages râpés.
- Enfournez pendant environ 25 minutes.
- Une fois la cuisson complète, sortir la pizza du four et arrosez-la d’un filet d’huile d’olive.
IDÉES RECETTES AVEC LES MÊMES INGRÉDIENTS
Ail, Sauce tomate
- 1 rouleau de pâte à pizza
- 300 g de sauce tomate
- 350 g de grosses olives vertes
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe de graines de fenouil
- 2 ou 3 feuilles de menthe
- 2 grosses gousses d’ail
- de l’huile d’olive
- sel
