Pizza roulée
Pizza à la provençale
Pour varier vos plaisirs gourmands en matière de pizza, essayez la pizza roulée ! Facile à préparer, inratable et surtout délicieuse, cette recette fera sûrement le bonheur de vos papilles.
Etapes de la préparation :
- Etalez la pâte à pizza à l’aide d’un rouleau afin de former un rectangle de 40 cm de longueur et 30 cm de largeur.
- Dénoyautez les olives noires et coupez-les en morceaux.
- Tranchez les tomates séchées et la mozzarella en fine lamelles.
- Mélangez le coulis de tomates et le basilic dans un bol.
- Répartissez le coulis de tomates sur la moitié de la pâte à pizza.
- Eparpillez les olives les poivrons la mozzarella et les tomates séchées sur cette partie recouverte de tomate.
- Roulez la pâte en boudin dans le sens de la longueur.
- Découpez 12 tronçons de pâte.
- Disposez-les sur une plaque à cuisson.
- Mettez au four pendant 20 minutes à 210°C.
IDÉES RECETTES AVEC LES MÊMES INGRÉDIENTS
Basilic, Mozzarella, Poivron
- Pâte à pizza de 400 g
- 1500 ml de coulis de tomates
- 1 cuillère à café de basilic
- 25 g d’olives noires
- 50 g de tomates séchées
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 125 g de mozzarella
