La Parma
Du jambon cru et de la roquette sur une pizza, c'est la Parma !
Une pizza simple à réaliser mais qui fera sensation auprès de vos convives.
Elle nous vient tout droit d'Italie, c'est un classique, à condition d'utiliser du vrai jambon de parme, du bon parmesan Reggiano et de la roquette sauvage ;).
La pâte
Pour la réalisation de la pâte, confère la recette de la pâte
Etapes de la réalisation
- Etalez votre pâte et placez la sur une plaque de cuisson, avec du papier sulfurisé, afin d'éviter qu'elle n'accroche.
- Versez la sauce tomate sur une épaisseur d'environ 3/4 millimètres.
- Déposez votre gruyère et enfournez 6/7 minutes à 230/240 °
- Une fois la cuisson terminée, disposez la votre garniture dans l'ordre suivant : Roquette, Jambon cru, et copeaux de parmesan.
IDÉES RECETTES AVEC LES MÊMES INGRÉDIENTS
Gruyère, Jambon cru, Parmesan, Sauce tomate
- Sauce tomate
- Gruyère
- Jambon cru
- Roquette
- Parmesan
