Pizza au chorizo
La reine des fringales !
En famille, entre amis ou bien en amoureux, la pizza au chorizo s’adapte à toutes les occasions. Une pâte moelleuse recouverte de fromage, de tomates et des rondelles de chorizos… quel délice ! Maintenant, à vos fourneaux. Pour ce faire, il vous suffit de suivre ces quelques étapes simples pour réaliser une pizza au chorizo chez vous.
Étapes de réalisation
- Préchauffez le four sur th.7 (210°C).
- Enduisez la pâte de coulis de tomates.
- Coupez le chorizo, ainsi que la mozzarella en rondelles.
- Lavez le poivron rouge, ôtez les pédoncules, les graines et les filaments, puis coupez en fines lanières.
- Garnissez la pâte avec les rondelles de mozzarella, les rondelles de chorizo et les lanières de poivron.
- Arrosez le tout de crème liquide.
- Parsemez ensuite de fromage râpé.
- Ajoutez quelques herbes de Provence.
- Salez et poivrez.
- Laissez la pizza cuire pendant 20 minutes au four.
IDÉES RECETTES AVEC LES MÊMES INGRÉDIENTS
Crème fraîche, Gruyère, Mozzarella, Poivron, Sauce tomate
- 1 rouleau de pâte à pizza
- 1 cuillère à soupe de crème liquide (facultatif selon vos goûts)
- 1 poivron rouge
- 30 cl de coulis de tomate
- 100 g de chorizo
- 125 g de mozzarella
- 100 g de gruyère
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
